Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! La restauration vous parle et vous êtes un leader (h-f) dans l'âme, prêt à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un restaurant comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recherchons notre futur Directeur de Restaurant (H-F) en CDI pour un de nos restaurants en entreprise situé à Strasbourg (67) secteur Wacken. * Poste à pourvoir en CDI à partir de fin mars 2025 * Travail du Lundi au Vendredi * Horaires : 7h-15h Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vos missions : * Superviser la production culinaire. * Superviser le planning hebdomadaire de l'équipe. * En tant que manager, vous avez la liberté de gérer votre équipe de mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et de créer une ambiance unique. * Vous avez la charge de la qualité des prestations, de la rentabilité économique, de l'animation de l'équipe et de la relation client. * Vous êtes également garant(e) de l'application des processus qualité et sécurité alimentaire et vous réalisez les actions nécessaires pour satisfaire vos convives. * Vous avez également accès à des outils de gestion dédiés pour vous aider à optimiser les performances de votre restaurant. Profil : * De formation Hôtellerie et Restauration, vous justifiez de d'une expérience dans la restauration traditionnelle ou collective, dans une fonction similaire. * Nous recherchons une personne dynamique, polyvalente, motivé au quotidien par la recherche de l'excellence opérationnelle, en capacité de mener et motiver l'équipe par un «Management » positif. * Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. * Créatif, chef d'orchestre et bon gestionnaire (H-F), vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous encadrez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Avantages : * Convention collective de la restauration collective * 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise * Prime annuelle sur objectifs * Avantage en nature sur les repas * Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant * Mutuelle et prévoyance avantageuses * Accès prestations comité d'entreprise * Possibilité de place(s) en crèche * Avoir des horaires fixes et sans coupure * Tenue de travail fournie et blanchie * Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé * Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne * Prime cooptation * RTT Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Avantages : * Aide au logement * Crèche d'entreprise * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise * RTT Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Strasbourg (67): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Question(s) de présélection: * Le poste est à pourvoir en CDI du lundi au vendredi, cela vous convient il ? * Avez vous déjà travaille en restauration collective ? * Avez vous déjà travaillé en tant que directeur / responsable de restaurant ? Lieu du poste : En présentiel