- Assurer la totalité du service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ en garantissant le bon déroulement et l'excellence du service ; - Placer le client au centre de son activité et de sa mission ; - Superviser le bon déroulement du rang attribué avec l'aide des commis de salle ; - Participer aux différentes tâches afférentes au service comme la mise en place, la prise de commandes, le débarrassage.) ; - Connaître parfaitement la carte afin de répondre aux besoins des clients ; - Contribuer à la fidélisation et à l'expérience personnalisée de chaque client par son action de vente ; - Assurer la responsabilité de sa caisse ; - Répondre aux attentes du superviseur du restaurant en effectuant les tâches demandées ; - S'assurer de la bonne application des standards de l'hôtel et du respect de la réglementation hygiène et sécurité en vigueur. - Vous possédez un diplôme de type BEP/Bac Pro Hôtellerie Restauration ou Tourisme ; - Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ; - Vous êtes dynamique, polyvalent, et êtes doté(e) d'un potentiel de vente ; - Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ; - Vous avez la passion du service et vous possédez un sens très poussé du service client et de la satisfaction client ; - Vous maitrisez parfaitement les règles d'excellence et de préséance avec les clients ; - Vous savez faire preuve de mémoire visuelle ; - Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ; - Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ; - Vous connaissez idéalement le logiciel Micros. Et si nous faisions la différence dans votre carrière ? - La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ; - L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ; - Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ; - L'accès à des formations de développement professionnel ; - Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien. Informations utiles sur cette offre d'emploi - Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ; - Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ; - Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end ; - Ce poste nécessite de rester parfois longtemps debout ; - L'offre présentée est un CDI ; - La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ; - La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 70% par l'employeur ; - Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ; - Vous pouvez prétendre à une prime de 13ème mois (déclenchée dès 6 mois d'ancienneté) ; - Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe. Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien. Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.