Notre restaurant vous accueille dans une équipe passionnée et un cadre chaleureux, nous avons à coeur d'offrir à nos clients une expérience culinaire mémorable. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine : Élaboration des menus en lien avec la direction et en fonction des saisons Supervision de la brigade (organisation, formation, répartition des tâches) Gestion des approvisionnements, des stocks et relations avec les fournisseurs Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Suivi des coûts matière et optimisation de la rentabilité Participation active au service en cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef Créativité culinaire, rigueur et sens de l'organisation Capacité à gérer une équipe et à travailler dans un environnement exigeant Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail Connaissance des normes HACCP indispensable