Offre n° 194DDZQ
Commis cuisine/pâtisserie /Commise cuisine/pâtisserie (H/F)

37 - JOUE LES TOURS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 juin 2025

Nous recherchons une personne diplômée en cuisine et/ou pâtisserie pour un poste à pourvoir fin août/1er septembre. - Formation en cuisine et/ou en pâtisserie - minimum d'expérience en restauration traditionnelle ou plus - connaissances et respect des normes d'hygiène - rigueur, autonomie et organisation - travail en équipe 2 jours de repos hebdomadaires Restaurant ouvert du mercredi au dimanche (8 services)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Organisation de l'espace de travail
Préparer les viandes et les poissons
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respect des délais de préparation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT DE LA LIODIERE

6 à 9 salariés

Etablissement comportant: 1 bistrot, 1 restaurant gastronomique, 2 salles de réception pour repas de familles ou séminaires Situé aux portes de Joué les Tours M. Cyril PLATEAU