Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 51 - REIMS

Offre n° 194DPRD
Boulanger / Boulangère (H/F)

51 - REIMS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 juin 2025

Vous travaillerez au sein d'une équipe (pâtissier, apprenti boulanger etc...) sur le poste de boulanger. Vous maitriser toutes étapes de la panification et de la cuisson de différents pains (baguettes, pains spéciaux, tradition etc...) Vous serez en repos chaque après-midi et le vendredi toute la journée. Prise de poste à 3h30. (7h d'activité au quotidien)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1923.00 Euros sur 12 mois
  • + heures de nuit +maj dimanche
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MIDDENDORP JOHNATAN

3 à 5 salariés

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