Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 57 - CLOUANGE

Offre n° 194DXMQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

57 - CLOUANGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 juillet 2025

Vous exercerez un emploi de boulanger en CDI à temps complet Selon vos disponibilités l'employeur accepte de négocier les jours, heures de travail, type de contrat et nombre d'heure de travail hebdomadaire Vous exercerez l'ensemble des tâches du boulanger : préparation des pâtes, utilisation du pétrin mécanique, utilisation des chambres de fermentation, façonnage et cuisson des pains

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon expérience et compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres