La Nouvelle Société Pelloille, boulangerie industrielle, est une entreprise à taille humaine implantée dans l'Essonne. Nous recherchons dans le cadre d'un départ en congés maternité et d'une réorganisation du travail au sein des différents services, un(e) assistant(e) administratif(ve) polyvalent(e). Vous aurez pour missions principales : Tâches en lien avec le service Qualité/Appros : - Saisie de l'inventaire hebdomadaire des stocks de matières 1ères, - Saisie et suivi des commandes fournisseurs, - Mise à jour du suivi des SAV clients, - Contrôle de l'enregistrement des différents services (planning d'entretien, températures des chambres froides, .), - Impression de la traçabilité (enregistrements) : o Inscription des dates, o Préparation des pochettes, o Distribution aux différents services. Tâches en lien avec le service ADV : - Elaborer et suivre les devis et commandes clients, - Traiter les réclamations clients, - Coordonner les commandes avec les disponibilités produits, - Contrôler les conditions commerciales, - Suivre le tableau mensuel des prévisions clients, - Clôture de fin de journée, Tâches en lien avec le service comptabilité : - Facturation (3 par mois), - Relances clients, - Réponse aux demandes de statistiques clients. D'un profil administratif et polyvalent, vous devrez faire preuve de rigueur et d'autonomie et aimer travailler en équipe. Nécessairement organisé(e) et avec une très bonne capacité à s'adapter facilement aux différents besoins de l'entreprise, votre parfaite maîtrise du Pack Office et votre polyvalence seront des atouts pour ce poste. Une bonne maîtrise d'un ERP serait un plus.