Manageur(euse), chef(fe) de rang responsable, Maître d'hôtel (H/F)

Manageur(euse), chef(fe) de rang responsable, Maître d'hôtel (H/F) 75 - PARIS 15

Offre n° 194GTHJ
Manageur(euse), chef(fe) de rang responsable, Maître d'hôtel (H/F)

75 - PARIS 15 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 juin 2025

Pour notre Brasserie traditionnelle (cuisine maison francaise) du 15eme arrondissement , nous recherchons un (e) responsable capable de tenir un rang et de gérer la responsablilité de certains services, environ 200 couverts par jour et bonne limonade. Une expérience minimum en restauration est nécéssaire pour le poste ainsi qu'un niveau d'anglais correct à l'oral, mais nous pouvons former un(e) chef (fe) de rang confirmé et motivé qui souhaite évoluer. Le poste est basé sur 43h sans coupure et plusieurs possibilités concernant les jours de repos; le salaire est à définir selon le profil. Nous sommes un petit groupe familiale de 5 restaurants en développement avec de réelles possibilités d'évolution à court et moyen terme. Poste à pourvoir au plus tard debut septembre

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Accueillir le client et l'installer
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Contrôler l'état des stocks
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Respecter les standards de service de l'établissement
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE PRIMEROSE

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

M. Grégoire Lehman

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