Offre n° 194HQRS
Pâtissier / Pâtissière en restaurant étoilé (H/F)

Actualisé le 24 juin 2025

Vos missions : - Concevoir et réaliser les desserts à la carte et menus dégustation en accord avec la vision culinaire de la cheffe. - Assurer un niveau de qualité élevé dans la présentation et les saveurs. - Participer activement à l'évolution créative de la carte des desserts selon les saisons. Profil recherché : - Pâtissier/e motivé, ambitieux, rigoureux, avec un sens prononcé de l'esthétique. - Capacité à travailler en équipe et à contribuer à une ambiance positive et dynamique. - Expérience en gastronomie ou dans des établissements équivalents appréciée. Conditions du poste : - Contrat temps plein (39h ou 42h) - Service de 25 couverts environ - Repos 2 jours continus dimanche et lundi - Salaire attractif et motivant selon expérience et compétences - Poste évolutif au sein de notre groupe composé de trois restaurants

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'Odas restaurant

10 à 19 salariés

Vous aimez quand que les choses bougent, quand on casse les codes ? Vous êtes persuadé que le contact humain sincère est essentiel ? Peu importe que l'on soit client ou employé, vous êtes à l'écoute des personnes qui vous entourent ? Rejoignez notre équipe pour évoluer dans un environnement international haut de gamme, formateur et novateur, où les possibilités d'évolution existent.