Une enseigne de restauration rapide recherche un collaborateur qui aura pour mission : *Gestion globale du service * Gestion des moyens techniques et commerciaux *Gestion de la répartition du travail et de l'animation de l'équipe afin d'assurer le 100 % satisfaction client dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédure financières. Il est, également, responsable de la bonne gestion du coût de la main-d'œuvre et du coût des matières premières sur ses services. Sous la responsabilité du directeur et en fonction de la formation reçue, il assure les activités suivantes : * Gestion des ouvertures et des fermetures du restaurant * Gestion de l'ensemble des tâches liées à la préparation d'un service dans le respect des normes et des procédures. - Responsabilité vis-à-vis de la clientèle - Responsabilité opérationnelle - Responsabilité financière - Responsabilité vis-à-vis du personnel - Responsabilité vis-à-vis de l'image de KFC et de l'accueil des visiteurs Le Restaurant est ouvert au public 7/7 de 11h à 22h/23h => Planning Variable travail soir WE et Jours Fériés Possibilité d'horaires coupés.