Dans le cadre d'un remplacement d'un salarié absent, prise de poste dés que possibile, possibilité de renouvellement de contrat. Compétences attendues : Produire des repas de qualité pour les convives et dans le respect des normes d'hygiène. Participer à la proposition de menus ou de recettes. Proposer des changements de menus en cas d'imprévus (denrées non livrées, impropres à la consommation .) Contribuer à la prévention et à la bonne santé des résidents : préventions de la déshydratation, prévention des infections, de la dénutrition, de l'obésité (suivi des régimes.) Réaliser des transmissions dans le souci de confidentialité et de fiabilité Participer au projet de vie du résident : évaluation, propositions, participation aux réunions Participer à la définition de procédure, des protocoles Assurer la réception, l'identification et le stockage des denrées Occasionnellement réaliser des commandes Vérifier le bon état des matériels, si besoin en accord avec la direction demander des devis pour les réparation et dépannages Assurer ses fonctions dans un souci de bonne gestion économique et environnementale (tri des déchets, adaptation des portions.) Conditions d'emploi : Port d'une tenue de travail obligatoire (veste, toque, chaussures...) Les jours et horaires de travail sont établis en fonction des besoins du service Travail le WE et jours fériés Poste 1 : 7h-15h Poste 2 : 11h40-19h40 Week-end et jours fériés : 7h30-12h30 - 16h40-19h40 Pas d'astreinte : Non Attendus de la fonction : Assurer son travail au quotidien dans un souci de gestion rigoureuse S'engager au respect de l'environnement par le tri sélectif, les économies d'énergie. Entretenir avec les différents partenaires de l'établissement (usagers, familles, fournisseurs.) des relations de confiance basées sur la qualité du service Faire reconnaître le professionnalisme de l'établissement en matière de prise en charge des personnes accueillies Etre garant/e d'une discrétion absolue concernant les informations liées à la profession Se former et s'informer en permanence des évolutions, de la règlementation, des nouvelles techniques de travail et d'organisation Autonomie / responsabilité : Promouvoir l'établissement et les projets en cours ; participer à toutes les réalisations concourant à une meilleure prise en charge des besoins et attentes des usagers Entretenir des relations franches et cordiales avec ses collègues et la direction dans un souci de faciliter le travail en équipe Assurer l'accompagnement des stagiaires accueillis dans l'établissement Appliquer strictement les procédures et instructions des règles en matière d'hygiène et de sécurité ainsi que la gestion de l'outil informatique Faire bon usage des matériels, mobiliers et agencements mis à disposition pour son service (parfait état de marche et de propreté) Signaler toute défectuosité au prestataire de maintenance habilité et/ou prévenir sa hiérarchie selon l'importance des réparations à effectuer