H:F chef(fe) de partie tournant(e) (H/F)

H:F chef(fe) de partie tournant(e) (H/F) 11 - CARCASSONNE

Offre n° 193MQVN
H:F chef(fe) de partie tournant(e) (H/F)

11 - CARCASSONNE - Localiser avec Mappy

Publié le 06 juin 2025

Le Domaine dd'Auriac, Afin de compléter son équipe, notre établissement recrute pour son restaurant gastronomique: Chef(fe) de Partie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 48 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Éplucher des légumes et des fruits

Permis

  • A - Moto
  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

DOMAINE D'AURIAC-Relais et Chateaux-

20 à 49 salariés

Le Domaine d'Auriac Relais & Châteaux ***** 2 restaurants: un gastronomique, un table Bistrot A deux pas de Carcassonne au cœur d'un parc, entouré d'un Golf Mme Marie-Hélène Rigaudis

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