Second de cuisine (H/F) 75 - Paris 8e Arrondissement
Offre n° 194KXYX
Second de cuisine (H/F)
75 - Paris 8e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2025
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT SAINT LAZARE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration un Second de cuisine (H/F) en CDI sur Paris. Au sein d'un prestigieux Club de Direction d'une grande entreprise, nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration composée de 5 personnes. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Responsabilités sur les tâches suivantes : - Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine - Participer à la planification des menus et à l'élaboration des recettes - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer les membres du personnel de cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Collaborer avec le service en salle pour assurer un service fluide Vous possédez une expérience préalable en supervision ou en management dans le domaine de la restauration. Vous avez d'excellentes compétences culinaires et connaissance approfondie des techniques de cuisine. Ainsi qu'une grande capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations d'urgence. Essentiel sur ce poste, vous possédez une bonne maîtrise de la manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous avez le sens du leadership et la capacité à motiver une équipe, ainsi que d'excellentes compétences en service à la clientèle haut de gamme. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, doté(e) d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis d'en discuter !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 35000.0 Euros à 37000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
MANPOWER FRANCE
20 à 49 salariés
Faites confiance à Manpower, votre partenaire emploi : - Des opportunités nombreuses et diversifiées - Une expertise RH et des conseils emploi - Une employabilité durable avec le programme MyPath® - Des démarches facilitées - Des avantages et des services Mme Anne-Carole DALARD
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