Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 57 - METZ

Offre n° 194MZQR
Cuisinier (H/F)

57 - METZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 juin 2025

Notre établissement de restauration traditionnelle recherche pour compléter notre équipe un (e) cuisinier (ère) ou second de cuisine experimenté (e). Vos missions: - Cuire des viandes, du poisson ou des légumes - Dresser des plats pour le service - Préparer des viandes et des poissons: brider, barder, vider, trancher - Élaborer des desserts - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine Planning à définir avec l'employeur. Vous jours de repos le dimanche et lundi journée Salaire entre 2200 euros et 2700 euros net selon poste et selon vos compétences.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2821.00 Euros à 3462.00 Euros sur 12 mois
  • A définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - expérience en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE FLORE

6 à 9 salariés

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