Pâtissier / Pâtissière (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 194PGMK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juillet 2025
Nous recrutons un.e pâtissier.e passionné.e et expérimenté.e ! Coffee and Travel - Saint Pierre (974) Notre coffee shop, chaleureux et en pleine croissance, recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous aimez travailler le fait-maison avec des produits frais et de saison, faire plaisir aux clients avec des créations gourmandes et évoluer dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Réaliser une gamme de pâtisseries maison (cakes, tartes, cookies, muffins, cheesecakes...) Contribuer à l'élaboration des plats salés du déjeuner (quiches, croque-monsieur, croissants salés...) Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits Travailler en étroite collaboration avec le Chef Pâtissier et l'équipe barista Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent) Expérience en pâtisserie artisanale (coffee shop, boulangerie, salon de thé.) Créativité, rigueur, autonomie et esprit d'équipe Sens du détail et passion pour le fait-maison Début : à partir du 16 août 2025
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1895.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Bac pro boulanger pâtissier
- CAP pâtissier
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
COFFEE AND TRAVEL
3 à 5 salariés
Coffee and Travel, c'est le coffee shop de Saint-Pierre, convivial et chaleureux, parfait pour les petits déjeuners, déjeuners et goûters où l'on se sent comme à la maison. Tout est réalisé sur place avec des produits frais et de saison, les recettes sucrées sont inspirées de pâtisseries américaines et internationales et les formules déjeuners changent toutes les semaines. Le café de spécialité est torréfié à Saint Paul, le chocolat à Grand Bois : les produits péi sont mis en valeur !
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