Boulanger / Boulangère (H/F) 21 - STE MARIE LA BLANCHE
Offre n° 194QVBQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
21 - STE MARIE LA BLANCHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juillet 2025
La VANDENE recherche un boulanger ou une boulangère expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Nous proposons une grande variété de pains et produits boulangers ainsi que de belles et appétissantes pâtisseries sans compter la partie snacking avec la confection de sandwichs à la demande, pizza quiche, tartine, gougère. POSTE Préparation et cuisson d'une variété de pains spéciaux miches gros pains au poids. Respect des recettes, normes de qualité et délais de production Contrôle et nettoyage du lieu de production, chambre froide, chambre de pousse, réserve, parties communes. Mise en rayon en cas de forte affluence en magasin Gestion des stocks et préparation des commandes Gestion équipe PROFIL Autonomie, polyvalence, rigueur, adaptabilité, passion du métier, travail en équipe. Connaissance des technologies de production Titulaire d'un CAP, la mention complémentaire est un plus + expérience au moins 5 ans en poste. Horaires : 4h -11h Jour de repos : mardi (jour de fermeture) + 1 journée tous les 15 jours. Salaire en fonction des compétences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros à 15.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA VANDENE
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