Nous recherchons UN(E) CUISINIER(ERE) pour un remplacement en CDD à temps plein. Vous souhaitez contribuer au bien-être de personnes en situation de handicap psychique ? Vous intégrez un établissement engagé dans un projet associatif orienté vers la réhabilitation psychosociale, offrant un accompagnement personnalisé pour favoriser la santé et le parcours de soins des bénéficiaires. VOS PRINCIPALES MISSIONS : En collaboration étroite avec votre équipe vous devez : - Superviser la confection des repas, le service, la desserte, plonge, nettoyage et entretien du matériel et des locaux, participer à l'élaboration des menus, effectuer les achats, gérer la relation clients/fournisseurs et garantir le respect des conditions d'Hygiène et de sécurité. - Encadrer une équipe de 5 ouvriers (organisation des tâches, plannings, horaires et mesures de sécurité), les former sur le terrain et les accompagner dans leur projet professionnel. - Restaurant ouvert tous les jours seulement le midi (8h-15h30), sauf 8 semaines durant l'été (17h-21h) Fermeture annuelle entre noël et le jour de l'an. PROFIL RECHERCHE : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BP Arts de la cuisine, BTS Management en Hôtellerie-Restauration option cuisine, ou équivalent) - Expérience significative (au moins 2 à 3 ans en cuisine), capable de travailler de façon autonome et d'assurer la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de qualité - Soucieux(se) de trouver un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée - Désireux(se) de transmettre son savoir-faire et ses valeurs - Motivé(e) à donner du sens à son travail, notamment dans le domaine de l'insertion professionnelle (poste à haute valeur ajoutée) - Une expérience auprès d'adultes en situation de handicap ou de publics en réinsertion serait un atout CARACTERISTIQUES DU POSTE : - Poste en CDD à pourvoir dès que possible, avec possibilité d'évolution en CDI - Poste basé à Entremont le vieux (73670) - Rémunération attractive comprenant : o Salaire de base à partir de 13,20 € brut horaire, établi sur le coefficient 411 de l'annexe 10 de la CCN66 o Reprise d'ancienneté à 100% pour un poste équivalent tenu dans le cadre des conventions CCN66 ou CCN51, et à 2/3 pour un poste équivalent hors de ces conventions Nous offrons un environnement de travail stimulant ainsi que de nombreuses opportunités de développement professionnel et personnel par l'accès à de nombreuses formations. DOCUMENTS A FOURNIR : - Copies des certificats de travail pour valoriser l'expérience professionnelle (si applicable) MODALITES DE CANDIDATURES Si vous êtes motivé(e) par les défis, que vous souhaitez faire une différence dans la vie des personnes accompagnées et contribuer à notre succès, merci d'envoyer votre candidature (CV + Lettre de Motivation) à l'adresse suivante : recrutement@espoir73.fr Plus de renseignement sur l'employeur, visiter www.espoir73.fr https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g1497669-d6979523-Reviews-Auberge_des_Entremonts-Entremont_le_Vieux_Savoie_Auvergne_Rhone_Alpes.html?m=19905 DATE LIMITE DE CANDIDATURE : 31 JUILLET 2025 Nous sommes impatients de vous rencontrer pour partager notre projet et vos idées au service de nos résidents.