Apprenti commis de restauration collective (H/F)

Apprenti commis de restauration collective (H/F) 77 - NANGIS

Offre n° 194TCKN
Apprenti commis de restauration collective (H/F)

77 - NANGIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 octobre 2025

Vous préparez le CAP de commis de cuisine en collectivité . Vous intégrez une brigade fabriquant et préparant des plateaux repas à destination de personnes âgées ou cuisine d'entreprise. Vous travaillez du lundi au vendredi. L'entreprise est en capacité de vous accueillir avant la rentrée scolaire.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • % du SMIC selon votre âge

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

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