Votre agence de placement MONT BLANC EMPLOI, recrute pour l'un de ses clients situé à Flaine (74), un SECOND DE CUISINE en contrat CDD Juillet-août. Notre client propose une restauration de type Bistronomique où vous pourrez préparer d'excellentes spécialités montagnardes. Vous aurez pour missions : - Préparer des mets pour une cuisine gourmande et inventive ; entrées & desserts - Contrôler la qualité des mets et produits (goûts, cuissons, décors...). - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées par le chef de cuisine. - Assurer les conditionnements et le rangement des produits - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Ce que nous attendons de vous : - Vous avez une expérience confirmée en tant que Second de cuisine. - Vous êtes passionné(e), volontaire, impliqué(e), responsable, sérieux(se) et avide d'apprendre - Sens du détail et rigueur sont des compétences indispensables pour satisfaire notre clientèle. Type de contrat : - CDD saisonnier juillet/août - Service du soir uniquement - 2 jours de congé par semaine - Possibilité de logement