Offre n° 194WNDY
Pizzaïolo/Pizzaïola (H/F)

Actualisé le 05 juillet 2025

Nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine et en pizza pour les midis et soirs du Lundi au samedi (10h30-14h00 et 18h30-21h30 la semaine et 10h30-14h00 et 22h00 le week-end, dimanche soir 18h30-21h30), repos le dimanche midi et le samedi midi ainsi que les repos règlementaires suivant planning. Il est bien entendu que ces heures peuvent varier suivant l'activité du restaurant. Le contrat est de 35 heures en CDi. Nous avons besoin d'une personne motivée et fiable, qui souhaite rester dans l'entreprise sur un long terme, vous serez formé à la cuisine et à la pizza. Cette formation est complète et nécessite une vraie implication de votre part. Nous ne cherchons pas de saisonnier. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans la manipulation des aliments et être passionné par la restauration. Responsabilités: -Mise en place des postes. - Préparer et cuire des ingrédients suivant recettes : poste froid / chaud. - Préparer et cuire des pizzas de manière authentique, four à bois. - Assurer la qualité des ingrédients utilisés dans la préparation des plats. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour garantir un service en toute fluidité. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Entretien de la cuisine, du matériel et de la plonge. Qualifications: - Expérience antérieure dans la restauration, de préférence en tant que Pizzaiolo et cuisinier. - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Passion pour la cuisine italienne et les pizzas authentiques cuisson feu de bois. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,28€ Brut par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Rémunération supplémentaire : Pourboires Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.2 Euros à 12.28 Euros sur 0.0 mois
Restauration

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
CAP cuisineCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable