RUBALISE, Activité d'Insertion par l'Activité Economique gère deux chantiers d'insertion : la cuisine enchant(i)ée, ToutenCamion et Touten2roues. Notre cuisine enchant(i)ée recherche dans le cadre d'un remplacement estivale un(e) Assistant Administratif (ve). En lien avec la coordinatrice du chantier et l'équipe, vous serez amené.e à : Accueil : - Accueil Physique et Téléphonique - Assurer la liaison avec l'équipe de Restauration et avec les clients du chantier d'insertion cuisine enchant(i)ée - Divers travaux de secrétariat Administratif/Logistique : - Gestion du portage et des commandes repas, transmission des feuilles de production et bons de livraison pour l'équipe restauration - Rédaction et diffusion des menus aux différents clients, - Suivi des conventions clients et mises à jour, - Gestion des différentes demandes des groupes et leur réservation, - Gestion des incidents, - Profil professionnel recherché : o De formation BAC Pro avec expérience à Bac +2, - Très bonne maîtrise des outils informatiques, - Vous êtes dynamique et curieux.euse et avez une bonne capacité à travailler en équipe, - Vos capacités relationnelles et d'écoute sont une force pour accomplir cette mission, - Votre faites preuve d'une grande adaptabilité, - Vous êtes organisé.e et savez gérer les priorités Conditions du poste CDD ponctuel dans le cadre de remplacements Organisation du temps de travail : Lundi au vendredi - horaire en journée Convention collective : Insertion : ateliers et chantiers Lieu : Poste basé à Brest-