Vous êtes en charge de : - Préparer, confectionner et dresser les plats - Commander, réceptionner et contrôler les marchandises - Organiser, entretenir le poste de travail et les équipements Poste à pourvoir à partir du 14 ou 21 juillet 2025 Durée du contrat : 3 mois Vous êtes un cuisinier confirmé et autonome. Savoir-être professionnels : - Autonomie - Sens de l'organisation - Rigueur - Réactivité - Gestion du stress Savoirs et savoir-faire : - Cuire des viandes, poissons et légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dressage des plats - Éplucher des fruits et légumes - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Préparation des desserts - Fabrication et cuissons des pains Vous disposez d'au moins 3 ans d'expériences. Connaissances dans le domaine gastronomique. Formation minimum CAP en cuisine