Chef de partie préparez votre valise et découvrez le Rhône, ses rives, ses vins ANTEO spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie-restauration cherche pour son client un CHEF DE PARTIE h/f à avec logement L'établissement : Restaurants bistronomiques chics établis au sein d'un hôtel du bord du Rhône Nous proposons : - Un CDI à pourvoir à de suite - 2 jours de repos fixes consécutifs / semaine - Un salaire mensuel brut de 2 600 € - 43 h par semaine - Logement pendant la période d'essais Vos missions : - Vous effectuez votre mise en place pour 70 cvts/service maximum à base de produits frais et raffinés - Vous respectez les normes d'hygiène - Vous appliquez les modes de cuisson et de conservation des produits alimentaires - Vous maîtrisez les cuissons, les taillage, les préparations - Vous effectuez la mise en place et la préparation de votre partie - Vous appliquez les consignes données par votre Chef de cuisine - Vous dressez et envoyez les plats de votre partie pendant le service Votre profil : - Vous possédez impérativement un CAP ou BEP en cuisine - Vous disposez d'une expérience similaire en restaurant bistronomique ou gastronomique - Vous appréciez le travail d'équipe - Vous travaillez les produits frais - Vous maîtrisez les normes d'hygiène - Vous êtes autonome, rigoureux et respectueux de la hiérarchie - Vous êtes ouvert, à l'écoute Les avantages du poste : + Logement sur la période d'essai + Cuisine soignée et entièrement maison + Poste à une heure de Lyon + Cadre épanoussaint + 2 jours de repos