Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 59 - AULNOYE AYMERIES

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Offre n° 195BBTS
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

59 - AULNOYE AYMERIES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juillet 2025

Poste : Chef de Cuisine dans le secteur Médico social Contrat à Durée Indéterminée à pourvoir de suite Statut : AGM A noter : Vous êtes amené(e) à travailler un week-end sur deux Temps plein Salaire à définir selon expérience Prime PAC - PSM et prime week-end Déplacement sur site permis b exigé. Expérience EXIGEE d'au moins 5 ans : Chef expérimenté Expérience IMPERATIVE en médico-social Connaissance HACCP exigée Bon cuisinant vous êtes passionné par votre métier Autonome, rigoureux, organisé et efficace Bon relationnel - vous aimez travailler en équipe Polyvalent Vos missions : - Satisfaction du client et des convives - Gérer l'équipe de cuisine et organiser la production - Superviser le déroulement du service et y participer - Organiser la logistique du site - Gérer la comptabilité du site - Mettre en place et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité par l'équipe de cuisine - Etre bon gestionnaire Autres avantages : - Mutuelle entreprise obligatoire - 13ème mois soumis à la condition d'ancienneté d'un an dans l'entreprise et est versé au prorata temporis pour moitié sur les paies de juin et de novembre - Avantage CSE

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s) - dans le secteur Médico social Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine collectivité - Connaissance HACCP exigée

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

API RESTAURATION

250 à 499 salariés

Voir la page employeur

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