APPRENTI de Cuisine Sushiman (H/F)

APPRENTI de Cuisine Sushiman (H/F) 53 - MAYENNE

Offre n° 195FMCP
APPRENTI de Cuisine Sushiman (H/F)

53 - MAYENNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 juillet 2025

Vous êtes passionné(e) par la restauration et avez envie d'apprendre les techniques la préparation des différents types de sushi, etc ... Nous recherchons un(e) apprenti(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe au sien de notre établissement. Vos missions : - Préparer et assembler des plats savoureux - Apprendre les techniques de base de la cuisine : découpe, cuisson, dressage - Apprendre les techniques de base de sushis ... - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en journée
Conditions de travail
En contact avec du public
Station debout prolongée
Salaire
  • Selon la législation et CCN
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

SUSHINROLLS

M. YOUNES TIARCI

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