Offre n° 195GDGG
Cuisinier(e) en centre de vacances (H/F)

83 - LA ROQUE ESCLAPON - Localiser avec Mappy

Publié le 15 juillet 2025

Pour la saison 2025 le domaine des Blacouas recherche son personnel de cuisine. Sensibilisé aux différentes méthodes de travail et à l'hygiène alimentaire, vous êtes autonome quant à la production froide et chaude. Le public accueilli est varié (enfants, adultes, sportifs ), des régimes alimentaires sont à prévoir (PAI). Vous avez la possibilité d'être logé sur place.

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents - HACCP Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison