Chef de Partie - restaurant La Batterie (Guyancourt) (H/F) 78 - GUYANCOURT
Offre n° 195GFDX
Chef de Partie - restaurant La Batterie (Guyancourt) (H/F)
78 - GUYANCOURT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 juillet 2025
Nous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section, tout en garantissant la qualité et la conformité aux normes de l'établissement Missions : o Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. o Assurer la gestion de votre section (organisation, propreté, etc.). o Collaborer avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe. o Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes. o Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : o Expérience significative en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire. o Passion pour la cuisine et créativité. o Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités. o Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication. o Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail par roulement - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
ALICE - ADN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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