Vous souhaitez apprendre un métier concret, dynamique et valorisant ? Le CAP Cuisine en apprentissage vous forme aux bases du métier de cuisinier et vous prépare à une insertion rapide dans le monde professionnel. Prérequis : Niveau 3e ou équivalent, motivation et goût pour les métiers de bouche. Objectifs de la formation : - Acquérir les techniques fondamentales de la cuisine - Préparer, cuire et dresser des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Travailler différents types de produits (légumes, viandes, poissons, sauces, pâtisseries de base) - S'adapter au rythme d'une cuisine professionnelle - Travailler en équipe et développer sa rigueur Organisation : - Formation en alternance : centre de formation + entreprise d'accueil - Accompagnement personnalisé pour trouver une entreprise - Réseau de partenaires : restaurants traditionnels, collectivités, brasseries, etc. Débouchés : - Insertion professionnelle directe comme commis de cuisine - Poursuite possible vers un Brevet Professionnel, une Mention Complémentaire ou un Bac professionnel