Vous évoluerez au poste de commis de cuisine en apprentissage et en alternance avec le centre de formation., vos mission s'organiseront de la manière suivante : - Vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Vous maintiendrez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises - Vous appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous aiderez à la mise en place des plats pour le service