Apprenti BP Boulanger (H/F)

Apprenti BP Boulanger (H/F) 17 - CHATELAILLON PLAGE

Offre n° 195RMYL
Apprenti BP Boulanger (H/F)

17 - CHATELAILLON PLAGE - Localiser avec Mappy

Publié le 24 juillet 2025

**** Apprentissage à pourvoir en septembre Vos missions seront les suivantes : - Vous travaillerez sous la responsabilité du chef boulanger. - Vous serez en charge de la réalisation des pâtes, du pétrissage et du façonnage. - Vous effectuerez les cuissons des différentes pâtes et viennoiseries en appliquant les règles d'hygiène. - Vous travaillerez en horaires continus. Horaires à convenir avec l'employeur

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • en fonction de l'âge et convention

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - ou BP Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

O REVE GOURMAND

3 à 5 salariés

Mme Véronique LALAY

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