Boulanger H/F

Boulanger H/F 17 - ECHILLAIS

Offre n° 195TJCL
Boulanger H/F

17 - ECHILLAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juillet 2025

En vue de l'agrandissement de notre magasin, nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour renforcer notre équipe ! 2 postes de Boulangers (fabrication) H/F sont à pourvoir. Vous aurez en charge : - La préparation et la réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - La gestion des stocks de matières premières - S'assurer de la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Merci de nous faire parvenir votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l'accueil du magasin ou par mail : superu.echillais.administratif@systeme-u.fr

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

SUPER U

100 à 199 salariés

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