AUCHAN situé à Pontaumur recherche un APPRENTI BOUCHER CHARCUTIER-TRAITEUR H/F Vous serez formé(e) à : - L'identification des différentes parties de l'animal - Découper les différentes pièces - Détailler des pièces de viande - Aux techniques de désossage et de parage - L'aide à la fabrication de produits de charcuterie - L'aide à la cuisson Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.