Chef(fe) de partie (H/F)

Chef(fe) de partie (H/F) 17 - LA ROCHELLE

Offre n° 195WBKH
Chef(fe) de partie (H/F)

17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy

Publié le 28 juillet 2025

La Fumée du Gabut propose une cuisine originale, de qualité, soucieuse du détail de dressage.. Le candidat devra savoir gérer son poste, réaliser les recettes sur fiches techniques. Il sera amené à travailler sur l'ensemble des postes (chaud et froid). Il aura une capacité à travailler en équipe et à communiquer, à faire remonter les informations au chef et/ou au second Il est important qu'il connaisse, applique et fait respecter les normes HACCP. Visiter notre site pour découvrir nos réalisations qui seront vos réalisation ! Nous vous attendons avec impatience.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

La Fumée du Gabut

M. regis auxire

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