Offre n° 195XKLY
Chef / Cheffe de partie

30 - VILLENEUVE LES AVIGNON - Localiser avec Mappy

Publié le 30 juillet 2025

Recherche en cuisine chef de partie avec expérience, CDI, 40h/semaine, 2.5 jours de repos, salaire net entre 1800€ et 2000€ en fonction de l'expérience.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail en journée

Salaire

selon expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Animer, coordonner une équipe
Concevoir un menu
Conditionnement des aliments
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Elaborer des recettes
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Fiches techniques de cuisine
Piloter une activité
Production culinaire
Préparer des plats culinaires
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BISTROT DU MOULIN

20 à 49 salariés

Le Bistrot du Moulin vous accueille dans l'ancienne grange du Moulin transformée en salle de restaurant. Ouvert 7/7 sans interruption, nous vous proposons une cuisine élaborée uniquement avec des produits frais. Tout est fait "maison" y compris notre pain et nos desserts. M. Philippe BRONZINI

Voir la page employeur