Lieu : Snack/restaurant libanais - Ambiance conviviale et familiale Horaires : Du lundi au vendredi, de 6h00 à 13h00 Envie de faire découvrir les saveurs authentiques du Liban dans une cuisine vivante et généreuse ? Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e), rigoureux(se) et créatif(ve) pour rejoindre une équipe passionnée et engagée. Rejoins une aventure culinaire à taille humaine ! Missions principales : - Préparer et cuire les grands classiques de la cuisine libanaise (mezzés, chawarma, falafels, grillades...) - Assurer la mise en place des ingrédients : découpes, marinades, cuisson des viandes - Soigner la présentation des plats pour un rendu appétissant et professionnel - Maîtriser les techniques de cuisson spécifiques à la cuisine libanaise (gril, four à bois, cuisson lente) - Veiller au respect des temps de cuisson, à la température et à la conservation des aliments - Gérer les stocks de produits frais et secs, assurer la rotation des produits - Collaborer avec le responsable des achats pour anticiper les besoins - Vérifier la qualité des produits à la réception - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel - Préparer les commandes dans les délais et avec constance -Participer aux événements spéciaux (buffets, réceptions...) Profil recherché : Solide expérience en cuisine (la connaissance de la cuisine libanaise est un vrai plus) Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité Sens de l'organisation, rigueur, efficacité Esprit d'équipe et autonomie Rapidité d'exécution et souci du détail Nous offrons : Une ambiance bienveillante et dynamique Un cadre de travail stable, humain et passionné Des horaires fixes en journée (6h à 13h, du lundi au vendredi) La possibilité de valoriser ton savoir-faire et de grandir avec nous Un vrai engagement autour de la qualité et de l'authenticité Intéressé(e) ? Envoie vite ton CV !