Un poste de chef de partie est actuellement vacant au sein de l'équipe. Vos missions : Contrôler et ranger les marchandises selon l'arrivage des fournisseurs. Effectuer la mise en place, assurer la préparation, le dressage et l'envoi des plats. Veiller à la propreté de son poste, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie selon les standards de qualité de la maison Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des produits locaux et de saison Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et de qualité Horaires de travail : POSTE EN HORAIRE CONTINU Du mardi au vendredi soir inclus : 16h à 22h. Samedi de 16h à 22h30. Dimanche de 10h à 15h. Avantages : - Pourboires - Avantages CSE - Mutuelle - Primes selon ancienneté Profil recherché : Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou poste similaire Rigueur, créativité et esprit d'équipe Sens du détail et du goût pour satisfaire une clientèle exigeante Nous offrons : Un cadre de travail convivial et familial au cœur de la Route des Vins d'Alsace Une cuisine authentique et soignée, où vos compétences seront valorisées Salaire motivant selon profil et expérience. Toute heure supplémentaire sera récupérée.