Chef de partie CHAUD et FROID (H/F)

Chef de partie CHAUD et FROID (H/F) 83 - LA VALETTE DU VAR

Offre n° 196HMWG
Chef de partie CHAUD et FROID (H/F)

83 - LA VALETTE DU VAR - Localiser avec Mappy

Publié le 08 août 2025

Nous recherchons un/e Chef/fe de partie pour le froid et un/e pour le chaud Vous interviendrez en appui du chef de cuisine. Vous assurerez la production, la mise en place et l'envoi du service dans le respect des normes HACCP en vigueur. Vous travaillerez au sein d'une brigade d'une dizaine de personnes. 2 jours de congés consécutifs Nous sommes MAITRE RESTAURATEUR, nous préparons uniquement des plats cuisinés à partir de produits frais.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 1800€ net + Heures supplémentaires

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ARBORA CAFE

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

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