CHEF DE CUISINE ET D'EQUIPE (H/F)

CHEF DE CUISINE ET D'EQUIPE (H/F) 54 - NANCY

Offre n° 196JBMD
CHEF DE CUISINE ET D'EQUIPE (H/F)

54 - NANCY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 septembre 2025

Poste au sein d'un restaurant traditionnel. Vous superviserez 5 personnes. Vous effectuerez les achats, la gestion des stocks et le contrôle des marchandises. Vous assurerez la conception des cartes du restaurants, du planning du personnel. Vous travaillerez 1 week end par mois.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Véhicule
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA TABLE DE BACCHUS

10 à 19 salariés

M. OLIVIER FRELIGER

Voir la page employeur

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