Description de l'entreprise Restaurant philippin traditionnel situé dans le 14e arrondissement de Paris, proposant une cuisine authentique et familiale inspirée des recettes traditionnelles des Philippines. Missions principales Préparer, cuisiner et dresser les plats de spécialité philippine Garantir la qualité, la présentation et la constance des recettes traditionnelles Participer à la création et au renouvellement de la carte Assurer l'approvisionnement et le contrôle des stocks sur la partie confiée Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe Profil recherché (obligatoire) Expertise avérée en cuisine philippine : connaissance des recettes, techniques et ingrédients traditionnels Maîtrise du tagalog et de l'anglais (oral et écrit) Expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie ou poste équivalent Sens de l'organisation, rigueur et créativité culinaire Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Compétences clés Cuisine philippine traditionnelle (obligatoire) Gestion d'un poste en cuisine Maîtrise des langues : anglais et tagalog Respect des normes HACCP Créativité et précision Conditions Contrat : CDD ou CDI selon profil Temps plein Rémunération : selon expérience + avantages Prise de poste : Début septembre 2025 Lieu : Paris 14e Avantages Travailler dans un établissement valorisant la gastronomie philippine Équipe multiculturelle et bienveillante Opportunité de transmettre son savoir-faire culinaire