Le poste consiste à préparer boissons chaudes et froides, assurer la mise en place et la présentation des produits, gérer l'encaissement, maintenir la propreté des espaces de travail et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience client de qualité et participer au bon fonctionnement quotidien du point de vente. La position inclut une formation pratique en alternance, permettant d'acquérir des compétences techniques (extraction espresso, texturation du lait), commerciales et relationnelles. Ce poste s'adresse à toute personne souhaitant développer une expertise métier en restauration-café et évoluer dans un environnement dynamique orienté service clientèle. Vos missions: Accueil et conseil client Fidélisation et encaissement client Mise en place des produits Entretien du point de vente Respect des règles d'hygiène Travailler en équipe dans un cadre collaboratif, positif, où chaque idée est la bienvenue. Type de contrat : Contrat d'apprentissage Formation : Titre professionnel dans le domaine de la vente H/F Niveau de la formation : Bac ou bac + 3 Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation Durée : 18 à 24 mois Lieu de formation: Saint-Paul / Sainte-Marie Compétences et savoir être requises: Polyvalent(e), Avenant(e), souriant(e) Autonome, fibre commercial Prise de décision Bonne élocution Bonne présentation Profil recherché: Nous recherchons un(e) employé(e) de café en alternance rigoureux(se) et motivé(e), doté(e) d'un excellent sens du service client et d'une bonne présentation. Maîtrise des techniques de préparation des boissons, hygiène et gestion du flux sont requises. Esprit d'équipe, ponctualité, polyvalence et capacité à apprendre rapidement.