Vous travaillerez en restauration collective, activités hospitalières et médicosociales. Finalité du poste : Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières alimentaires destinées au service restauration du site hospitalier. Missions : - Passer les commandes de matières premières au service achat alimentaire - Gérer les stocks et sortir les matières premières tout au long des opérations de fabrication pour les différents ateliers - Réceptionner les camions de marchandises et ranger les denrées reçues - Nettoyer son secteur selon les procédures et plannings de nettoyage - Appliquer tous les documents relatifs à son poste de travail - Avertir son responsable en cas de détection d'anomalies ou de non conformité et apporter sa collaboration pour décider d'actions correctives appropriées Poste à pourvoir immédiatement. Horaires : 6h00 - 13h42 du lundi au vendredi