Dupuis Viandes, entreprise familiale de production et de négoce de viandes située à Douai recrute : Boucher/ère : vous êtes sous la responsabilité du chef d'atelier. Vos principales missions sont : - Exercer votre savoir-faire sur des carcasses de boeuf, de porc, de veau et d'agneau à destination de nos clients bouchers. - Désossage, Parage, Dénervage, Tranchage - Emballage, Conditionnement - attention port de charges lourdes (déplacement de quartiers de viande) - Préparation des commandes - Vous serez amené ponctuellement à livrer chez les clients des quartiers de viandes (lors de pic d'activités) - Respect impératif des règles de traçabilité - Suivi scrupuleux du stock Profil : - Formation CAP Boucher(e) exigée - Motivé/e, Travailleur/se, et avez envie d'apprendre - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique - Vous êtes à l'aise avec le port de charge lourde Poste : du lundi au vendredi de 05h00 à 13h00