Envie d'évoluer au sein d'une entreprise en développement? d'exercer le métier de boulanger(e) industriel ou de vous former dans ce domaine? Rejoignez les équipes de Régnier Sucré & Salé ! Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage. - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation. - Confectionner des viennoiseries - Nettoyer le matériel et le poste de travail Votre profil : - vous êtes rigoureux(se) et vous appliquez soigneusement les procédures, - vous respectez les temps de fabrication de chaque type de produit - vous appliquez strictement les règles d'hygiène - vous êtes être soigneux(se) et avez le goût du travail bien fait. Conditions du poste : Travail posté (8H-15H20 / 11H-18H20) en milieu industriel et dans un environnement poussiéreux. Vous êtes amené à travailler le dimanche. Vous avez les paniers repas. Poste à pourvoir en apprentissage