Nous recherchons un Pâtissier Chocolatier (H/F) ou un Apprenti (H/F) en 3ème année pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la confection de pâtisseries traditionnelles et modernes au sein d'un laboratoire neuf. Missions principales : - Vous sélectionnerez et préparerez les ingrédients pour la confection de chocolats et de pâtisseries - Vous décorerez et personnaliserez des produits chocolatés pour diverses occasions - Vous assurerez la qualité et la conservation des produits finis - Vous respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous gérerez les stocks et l' approvisionnement des matières premières Profil recherché : - Maîtrise des techniques de fabrication de la pâtisserie et du chocolat - Sens de l'organisation et du travail en équipe - Rigueur, créativité et passion pour le métier **Deux jours de repos par semaine : dimanche + autre jour à définir **