Chef / Cheffe de partie 76 - ROUEN
Offre n° 196YXVV
Chef / Cheffe de partie
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Publié le 27 août 2025
Vos missions : Préparer et dresser les plats de votre partie selon les fiches techniques. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Collaborer avec le Chef et le Second de Cuisine pour le bon déroulement du service. Gérer le stock de votre poste et signaler les besoins d'approvisionnement. Encadrer et former les commis ou apprentis affectés à votre partie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.25 Euros à 12.30 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MADAME
10 à 19 salariés
Mme noémie THIBAUT4 PL Saint MarcROUEN, France
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