Chef(fe) de Cuisine de collectivité (H/F) 19 - CORNIL
Offre n° 197CDVH
Chef(fe) de Cuisine de collectivité (H/F)
19 - CORNIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 novembre 2025
CDI à pourvoir dès que possible Au sein d'une équipe vous gérez le personnel et la cuisine de l'établissement . Travail en liaison chaude et froide. Organiser et participer à la production des repas en étant garant des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire Encadrer l'équipe de cuisine (10 agents) Gérer les denrées alimentaires et le budget alimentaire de l'établissement Participer à la vie de l'établissement Temps de travail de 8h par jour en moyenne, sur une plage horaire comprise entre 7h et 17h. Pas de travail les week-ends Possibilité d'intégrer la fonction publique hospitalière Contrat renouvelable avec possibilité de titularisation
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- conv coll hospitaliere
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - ou cuisinier 5 ans d'expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
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