SECOND DE CUISNE (H/F) 75 - PARIS 11
Offre n° 197DZWS
SECOND DE CUISNE (H/F)
75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 septembre 2025
SECOND DE CUISINE H/F Vos missions : "Être a même de pourvoir remplacer le chef de cuisine en son absence" - Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité aux fiches techniques - Dressage et envoi des plats - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Respect des process et de la qualités des produits Qualités attendues : - Etre ponctuel (le) respecter les horaires - Être bienveillant - Être impliqué(e) - Prendre des initiatives - agir et être force de proposition selon le cadre réglementaire - Écoute active - Avoir envie d'apprendre et être curieux(se) - Reconnaitre ses erreurs - Les conditions : Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs , sur un planning aves 1 coupure et 4 continus ou fermeture sur une amplitude d'ouverture de 8h00 à 1h30. Les plannings de travail seront sur 43h par semaine. Heures supplémentaires récupérées Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%. Vous êtes motivé et dynamique, orienter clientèle alors n'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 3200,00€ brut par mois
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
43H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - HOTELLERIE RESTAURATION Cette formation est indispensable
Compétences
- AutonomieCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
Langues
- Anglais
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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