Situé dans le quartier d'affaire de la Part-Dieu (Lyon 3), Le Restaurant 136 Avenue recherche un Chef de partie (H/F) pour compléter son équipe en cuisine. Depuis que nous avons repris cet établissement entre frère et sœur, nous y cultivons une cuisine traditionnelle revisité en mettant à l'honneur des produits frais de saison. Aujourd'hui votre talent et votre créativité nous est primordial pour la suite de cette aventure ensemble. Vos Missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène. - Gérer les stocks et commandes de votre poste. - Participer à l'élaboration de la carte et suggestions. Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné, rigoureux et créatif avec une expérience confirmé à ce poste. Nos jours d'ouverture sont le lundi et mardi (service du midi) ainsi que mercredi, jeudi et vendredi (service du midi et du soir). Notre restaurant est fermé les week-end et les jours fériés.