Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 64 - CIBOURE

Offre n° 197KKJX
Boulanger / Boulangère (H/F)

64 - CIBOURE - Localiser avec Mappy

Publié le 05 septembre 2025

Vous travaillerez uniquement sur les produits de boulangerie. Vos missions: réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prise de poste dès que possible. Horaires : 6h - 12h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Types de pain

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AUX FRERES GOURMETS

6 à 9 salariés

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