Offre n° 197KXVG
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 05 septembre 2025

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Missions: - Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires; - Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux; - Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques; - Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) ; - Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures. Normes et procédés: - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Deux jours de repos hebdomadaire: le mardi et le mercredi.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Préparer une pâte de pâtisserie
Régler les paramètres des machines de cuisson

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MELLELLI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mellelli est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui vous offre une expérience culinaire unique. Nous sommes spécialisés dans la création de délicieuses pâtisseries, de pains frais et de viennoiseries artisanales. Notre équipe de pâtissiers passionnés travaille avec des ingrédients de qualité pour créer des produits frais et savoureux.